Un gin fougueux rappelant le caractère rusé du renard. Il constitue un apéritif idéal avec sa couleur rouge vif qui resplendit dans le verre. Son logo reflète toute la ruse malicieuse du renard.

Recette

Nous avons élaboré ce gin à partir de Myrica Gale. Cet aromate de Campine était déjà utilisé au Moyen-Âge pour ses propriétés médicinales. Plus tard, il est également devenu un ingrédient du « gruut », un mélange d’herbes remplaçant le houblon. Associé aux canneberges et à l’absinthe, il donne au gin son caractère épicé.