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Local Happiness

Au cœur de la Campine anversoise, nous distillons, composons et fabriquons les spiritueux les plus raffinés : gin, vermouth, vodka, rhum, élixirs et même du whisky.
Faite avec amour et savoir-faire, chaque bouteille Sterkstokers est authentique. Garantie #LocalHappiness.Hôteliers, restaurateurs, cafetiers… Sterkstokers peut vous fournir un alcool sur mesure. Pour vos cadeaux, pour votre point de vente, ou même pour votre propre marque de distributeur.

Découvrez l’histoire de la distillerie

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Faite avec amour et savoir-faire, chaque bouteille Sterkstokers est authentique. Garantie #LocalHappiness.Hôteliers, restaurateurs, cafetiers… Sterkstokers peut vous fournir un alcool sur mesure. Pour vos cadeaux, pour votre point de vente, ou même pour votre propre marque de distributeur.

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Au cœur de la Campine anversoise, nous distillons, composons et fabriquons les spiritueux les plus raffinés : gin, vermouth, vodka, rhum, élixirs et même du whisky.
Faite avec amour et savoir-faire, chaque bouteille Sterkstokers est authentique. Garantie #LocalHappiness.Hôteliers, restaurateurs, cafetiers… Sterkstokers peut vous fournir un alcool sur mesure. Pour vos cadeaux, pour votre point de vente, ou même pour votre propre marque de distributeur.Découvrez l’histoire de la distillerie

Faites votre propre boisson

Êtes-vous un entrepreneur ou avez-vous votre propre entreprise de restauration? Voulez-vous diffuser les valeurs fondamentales de votre entreprise de manière originale auprès de vos clients? Vous voulez commercialiser un produit local unique?

Sterkstokers est spécialisé dans le développement de boissons sous étiquette privée. Chacune est une recette unique avec un concept unique.

Gin Thomas et Vermouth Cameo

Le Gin Thomas et les vermouths Cameo sont des recettes emblématiques du maître distillateur Thomas Cuyvers.

Vermouth

Des années durant, Thomas Cuyvers a voulu composer son propre vermouth. Il a fini par découvrir deux herbes très particulières, que l’on trouve uniquement dans le sud de l’Europe et sans lesquelles ses recettes ne prennent pas leur goût reconnaissable entre mille.
Le Vermouth Cameo nº11, rouge et demi-doux, contient entre autres de l’orange, de la potentille dressée et du clou de girofle.
Le Vermouth Cameo nº17, blanc et demi-sec, dévoile quant à lui des accents de racine d’iris, de cannelle et de pissenlit.
La racine d’iris, la cannelle et le pissenlit sont quelques-uns des accents du Cameo Vermouth blanc n°17 demi-sec.
Gin Thomas n°21
En inconditionnel du cocktail Negroni, Thomas Cuvyers voulait créer un gin capable d’en améliorer le goût. Son gin nº21, conçu pour le Negroni, s’est avéré excellent pour le Gin Tonic.

Reconnu aujourd’hui parmi les meilleurs, ce gin d’exception vous transporte l’espace de chaque gorgée. Une dégustation suffit pour en reconnaître toujours le goût !

Un mariage parfait

À l’ouverture, le nez est nettement genévrier. En bouche, une palette d’arômes puissants explose sur la langue : romarin et thé de montagne apportent une touche légèrement sucrée, tandis que la cardamome, la myrte du Brabant et la bergamote s’associent sur une note intensément fruitée. Le sommelier reconnaîtra ici l’accent d’herbes plus discrètes qui contribuent à la puissance de l’ensemble. Excellents consommés seuls, ils se marient parfaitement au gin Thomas nº21 ainsi qu’aux deux Vermouth Cameo.

Voir les gins maison Sterkstokers

Élixir d’Anvers

“Anvers représente un nouvel âge d’or.”

Toute l’histoire des spiritueux anversois se condense dans cet élixir doré.
32 plantes botaniques mûrissent, vieillissent ensemble dans des fûts de chêne pour lui donner tout son goût. Basé sur une recette familiale ancienne, l’Élixir d’Anvers a été soigneusement recomposé pas à pas. Gingembre, citron vert, orange, vanille, anis, racine d’iris entrent dans sa composition, ainsi que des algues prélevées dans des lacs et rivières de montagnes. Les saveurs fortes de tous ces ingrédients nous ont aidé à réduire la quantité de sucre. Avec un degré d’alcool plutôt doux (21 %), l’Élixir d’Anvers est à la fois un apéritif original et un digestif exceptionnel. Moins d’alcool, moins de sucre… mais toujours plus de goût.

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Jack Fox – Rhum brun Single Cask

Le rhum Jack Fox est le fruit, non seulement d’un savoir-faire, mais de circonstances uniques. Vieilli dans les fûts de chêne du Limousin qui abritaient auparavant le Vermouth Cameo nº11, ce rhum est un chef-d’œuvre. Ses notes douces de caramel et de vanille précèdent une puissante saveur boisée. Le Vermouth Cameo, ayant rougi l’intérieur du fût, procure au Jack Fox une couleur chaude et un arrière-goût de feu. Ce rhum est Single Cask : chaque bouteille vient d’un fût unique de 220 litres, qui a sa saveur propre, et est numérotée à la main.

S’il se boit très bien pur, il est aussi particulièrement adapté à la composition des Dark’n’Stormy.

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Love Potion

Pour la Love Potion, Sterkstokers n’a pas hésité à invoquer Cupidon. L’ange de toutes les romances nous a pour ainsi dire guidés dans la composition de ce gin suave et fruité.

  • L’absinthe méridionale, premier ingrédient de la Love Potion, était déjà connue dans l’Antiquité pour ses vertus aphrodisiaques. L’empereur romain Néron avait même envoyé des courriers reconstituer son stock !
  • Le sansho, poivre japonais qui provoque une sensation de picotement marquée. Parfait pour mettre l’eau à la bouche à l’être aimé…
  • La maniguette, longtemps appelée « graine de paradis » en Hollande, servait à la composition de cocktails aphrodisiaques aux XVIIIe et XIXe siècles. Illégale un temps, sa possession fut punie d’une amende de 200 francs-or !
  • Le romarin est très utilisé en cuisine, mais c’est aussi le buisson préféré d’Aphrodite, déesse de l’amour.
  • Roses fraîches et hibiscus répandent un nez, un palais, en un mot un parfum enchanteur.
  • Mais le plus important, c’est tout de même la passion. Si vous avez la chance de visiter notre distillerie, vous verrez que la passion du bon spiritueux y est dans l’air.

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