BiZoe is een kruidenbitter, je drinkt hem in je spritz of puur, met sinaasappel en in tal van klassieke cocktails.

Bizoe prikkelt je reptielenbrein: bitterheid scherpt de zintuigen en waarschuwt voor gevaar, terwijl zoetheid troost en comfort biedt. Deze smaakdans is niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een symbool voor het leven zelf, waarin goede en kwade dagen, rust en actie, elkaar voortdurend afwisselen en aanvullen.

met o.a. : pompelmoes, sinaasappel, citroen, engelwortel, kalmoes, venkel, alsem, kruidnagel, salie, Laos wortel, kinabast, paardenbloem, piment…

Negroni

• 3cl. Bizoe
• 3cl. Cameo Vermouth nr. 11; semi-sweet red
• 3cl. Gin
• Afwerken met een ijs en een schijfje of zeste van (gedroogde) sinaasappel

Americano

• 3cl. Bizoe
• 3cl. Cameo Vermouth nr. 11; semi-sweet red
• 10cl. Tonic Original
• Afwerken met een ijs en een schijfje of zeste van (gedroogde) sinaasappel

Bizoe Sprits

• 5cl. Bizoe
• 7cl. Prosecco
• 7cl. bruiswater
• Afwerken met een ijs en een schijfje/zeste van sinaasappel of pompelmoes